Dia Europeu dels Parcs al parc natural de s’Albufera des Grau 2016 // Tast de Natura – Menorca

El dia 21 de maig vàrem celebrar el Dia Europeu dels Parcs al parc natural de s’Albufera des Grau amb una activitat de cuina amb forns solars. Enguany el lema és “Tast de Natura” en el marc de l’any internacional de les llegums de Nacions Unides.

Aquesta activitat està emmarcada en un projecte
més ampli finançat per Fundació bancària La Caixa i el Govern de les
Illes Balears i organitzat per l’Institut Balear de la Natura (IBANAT) i l’empresa Ecocina Solar amb el títol: “Construïm forns solars, empram energies renovables i cuinam evitant el perill d’incendis”

L’objectiu
que volíem era que cada participant es construís un forn solar, aprengués a emprar-lo, estalviés gas, electricitat o llenya i es familiaritzés amb les energies
renovables amb un projecte senzill.

Els deu participants construïren el seu forn
treballant tres dies i es distribuïren en grups de
feina per aprofitar espai i eines fins que
tingueren l’estructura, folro d’alumini interior, l’aïllament (flassades
de llana i cartró) i els reflectors d’alumini per captar la llum acabats.  

Vam tenir els millors alumnes, molt feiners i il·lusionats amb el projecte i també una excel·lent organització per part de l’empresa Ecocina Solar. Encara que els forns solars estan disponibles al mercat i es pot trobar informació de com construir-los consultant per internet; l’empresa
Ecocina Solar ha dissenyat un forn molt eficient, lleuger i
transportable que en el Dia Europeu dels Parcs ens va arribar als 150 ºC.

Podeu clicar damunt els enllaços per veure les presentacions:

Presentació Dia Europeu dels Parcs 

Passes per fer un forn solar / disseny de Ecocina solar

L’IBANAT i l’empresa Ecocina Solar han organitzat una activitat de cuina al Parc natural per celebrar el Dia Europeu dels Parcs i participaran en un llibre de receptes amb tots els parcs naturals de Europa que celebren el “Tast de natura”. Participarem amb receptes senzilles amb l’objectiu de promocionar les verdures ecològiques de la finca “Capell de Ferro” adscrita al Parc natural. El menú va ser el següent: Quinoa i quiche de verdures ecològiques, brownie, coca de iogurt i a més a més hem cuinat ciurons en pots de vidre. Podeu veure les  Receptes de cuina amb forn solar

Continuarem cuinant més dies al Parc natural de s’Albufera des Grau oferint activitats d’agenda amb cuina solar. Si us interessa aquest tema podeu seguir  https://www.facebook.com/ecocina

(Autora de les fotos: Alba García Gómez d’Ecocina Solar)

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja un comentario